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MANTECA COCO CRUDA

 

Descripción:
Grasa sólida blanca aperlada o líquido incoloro o ligeramente amarillento con
olor a coco y sabor blando.
Se obtiene de las pepitas de coco (Cocos nucifera). Libremente soluble en
alcohol.

Sinónimos:
Aceite vegetal.

Usos:
Base untuosa para cosméticos y jabones, alimentos.
Información en Wikipedia
Advertencia: La presente información fue recopilada de diferentes farmacopeas, Merck Index, libros sobre herbolaria, etc. Es información genérica que no pretende ser completa. No nos hacemos responsables por la exactitud de la misma. Para detalle sugerimos consultar la literatura científica correspondiente.

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Certificado de análisis tipo

Especificaciones Resultados
Información sobre Aceite vegetal de coco
Acidez  (acido oléico)       3.0% máx.
Impurezas                    0.8% máx.
Humedad                      0.5% máx.
Color            amarillo    35 máx.
                 rojo        5 máx.
Indice Yodo                  7.5 - 10.5
Indice saponificación        250 - 265
Acidos grasos del aceite de coco:
Nombre         No. Carbones  % peso
Caprilico          8         8
Caprico           10         6
Laurico           12         47
Miristico         14         18
Palmítico         16         9
Estearico         18         3
Oleico            18.1       7
Linoleico         18.2       2

Fuente.  Coconuts  today
United Coconut Association of
the Philippines Inc.
Lote: M180 CD44115

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