SEMILLA CARDAMOMO ENT.PELADA

Descripción:
Granitos irregulares, color negrusco, olor y sabor
muy fuerte y característico. Si no estan peladas
vienen dentro de unas vainas. Semillas muy duras.

Sinónimos:
Frutos de Cardamomo

Usos:
Aromático, Tónico, Carminativo, Estimulante del
apetito, en la industria licorera y como especie
(sobre todo en galletas).

Descripción          Semilla oblongo-ovoidéas o
                     bien irregulares trio cuadri-
                     lateras de 3 a 4 mm,ranuradas
                     profundamente a lo largo de
                     la ventral y tuberculadas.
Olor                 Aromático
Sabor                Picante y algo amargo
Materia Extrañan en
100 gr.              Ausente
Materia orgánica
Extraña:             Ausente
Cenizas totales
Cenizas insolubles
en HCl:              Máx 5.0%
Folio  63

Pasa Prueba




Pasa Prueba
Pasa Prueba

Ausente

Ausente
3.7%

2.0%